コーヒーがある日常
コーヒー豆屋だからこそ、
コーヒーメーカーでコーヒーを楽しみたい!
コーヒー豆屋なのに、
コーヒーメーカーを使うの?
と思われがちだが、僕のコーヒーライフに
コーヒーメーカーは欠かせなくなった。
まず、楽だから^^
そして、安定して美味しく入る。
人が淹れるコーヒーには、個性があり
その人柄がコーヒーの味わいに反映されると思う。
そんなコーヒーも大好きだ。
自分で淹れて自身が飲むコーヒーは
コーヒーメーカーでも十分だと思っている。
僕が求めているのは、コーヒーがある日常であり
コーヒーライフを楽しみたい。
それぞれのシーンで、それぞれのコーヒーを楽しみたいと思う。
大切なのは、新鮮なコーヒー豆で
コーヒーを淹れる事...僕の考え^^!
マウンテンストリーム,ロースター
category : mountain stream ロースターの日記 | posted at 2018.3.20