Aroma
コーヒーをさらに楽しむために。
香りと味わいに、ホッとするコーヒー。
何とも言えない心地よさがある。
(液体にフォーカスされがちではあるが。)
僕は、抽出する前にも
コーヒーの楽しさが隠れていると思う。
それは、コーヒー豆を挽いた瞬間に放たれる香り。
コーヒーアロマには、いつも癒される。
ドライ(豆を挽いた状態)と液体のフレーバー
両方を楽しんで欲しいと思う。
コーヒーを挽き、淹れる方のみ
あじわえる体験。
また、違った発見と楽しみが
増えるんじゃないかなぁ...
マウンテンストリーム,ロースター
category : MOUNTAIN STREAM -coffee beans- | posted at 2018.2.8